Régalez-vous au Moulin de la Blies !

Accessible aux visiteurs du Moulin de la Blies uniquement.
Le salon de thé est ouvert du mardi au dimanche, de 10h à 18h ; ainsi que les lundis fériés
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Le lieu retient l'esprit du site et recycle du mobilier industriel. Clin d'œil à votre découverte de la ville et de ses musées, vous y serez servi dans de la vaisselle en faïence de Sarreguemines ! 
A l'extérieur, profitez de sa terrasse qui offre une vue sur le jardin des Faïenciers et la réserve naturelle de la Bliesgau.

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Nous avons à cœur de vous présenter les artisans et producteurs du secteur qui font un travail remarquable. C'est pourquoi ce sont eux qui comblent vos petites faims :
- Les boulangeries-pâtisseries de Sarreguemines : Bucci (rue des Généraux Cremer) ; Woirgard (avenue de la Gare) ; Au blé d'Or (route de Bitche) ;
- Les épiceries fines : "Jambon-beurre-cornichons" (Le Petit Thierry - Sarreguemines) ; Mali's délices (l'épicerie du Bliesgau à Bliesransbach)...
 
- La ferme de la Charmille (Hundling) ; La chèvrerie de l'Est (Diebling) ; La Fromagerie des près (Hottviller) ; La ferme du Kleinwald (Breidenbach)...

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Pour les grandes soifs...

Boissons fraîches

 ¤ Cola - 2,50 €
 ¤ Jus de fruits - 2,50 €
orange, pomme, abricot, pomme-framboise
 ¤ Perrier - 2,50 €
 ¤ Bière sans alcool - 2,50 €

 ¤ Carola bleu (0,5l),
 ¤ Limonade d'Alsace - 1,50 €

Thés et cafés

 ¤ Thé noir Darjeeling - 2,40 €
 ¤ Thé vert à la menthe - 2,40 €

 ¤ Infusion fruits rouges (bio) - 2,40 €
 ¤ Infusion verveine (bio) - 2,40  €

 ¤ Expresso - 1,40 €
 ¤ Rallongé - 1,40 €
 ¤ Café lorrain - 1,40 €

 ¤ ♥ La Kaffékònn - 6 €
En Platt, le patois local, la "kònn" [prononcez kann]  signifie le "pot". Vous l'aurez compris, la Kaffékònn est donc une cafetière, et la thékònn, une théière.
Le fait de se retrouver autour d’un café est appelé «Kaffékränsje» ou «Kaffékränsel» ; tandis que le fait de «commérer» se dit «Kaffé-Klatsch».
Oui... ici, le café-gâteau entre amis ou en famille est une institution ! 
Pour accompagner votre gâteau, nous vous proposons du café lorrain à partager jusqu'à 6 convives, servi dans une jolie cafetière et sa vaisselle de Sarreguemines.
Même principe pour le thé, jusqu'à 3 convives.

 

& les petites faims !

... Sucrées

 ¤ Biscuit sablé ou cake moelleux- 1,90  €
 ¤ Part de tarte - 3 €
 ¤ Faïencier - 2,50 €
Le Faïencier est un gâteau créé à Sarreguemines, composé de trois gourmandises typiques de la région Lorraine : la madeleine, la mirabelle et la bergamote. Une recette exclusive de la boulangerie-pâtisserie Bucci.

... glacées

Les Délices Glacés Du Kleinwald
le pot de 100ml - 3,20 €

¤ Crèmes glacées 
vanille - chocolat - noisette - pistache - caramel - Spéculos
¤ Sorbets 
citron - fraise - banane - mirabelle

... salées

 ¤ Saucisses (bio) à croquer  X2 - 3,50 € 
 ¤ Gaspacho ou soupe froide - 2,50 €
 ¤ Tartine de Bibeleskaes (fromage blanc) - 2,50 €
 ¤ Panier à bruncher  - 15,50 €
Un panier (mixte ou végétarien) à partager à plusieurs convives, garni de belles tranches de pain grillées et des spécialités de nos fournisseurs,
pour un pique-nique local, principalement bio et (presque) zéro déchet !
¤ Supplément pain (2 tranches) - 0,50 €

L'accès au salon de thé est réservé à nos visiteurs, détenteurs d'un billet d'entrée. Nous vous remercions de votre compréhension.
Le règlement des consommations se fait en caisse avant un retrait au comptoir. Pas de service à table.
Possibilité de réserver (paniers, café-gâteaux... pour groupes et individuels)

Renseignements / réservations : 03 87 98 28 87