Le salon de thé

Accessible aux visiteurs du Moulin de la Blies uniquement.

D’avril à octobre, le salon de thé est ouvert du mardi au dimanche ainsi que les lundis fériés, de 10h à 18h.

De novembre à mars, le salon de thé est ouvert du mardi au dimanche ainsi que les lundis fériés, de 10h à 12h et de 14h à 18h.

Le lieu retient l'esprit du site et recycle du mobilier industriel. Clin d'œil à votre découverte de la ville et de ses musées, vous y serez servi dans de la vaisselle en faïence de Sarreguemines !
A l'extérieur, profitez de sa terrasse qui offre une vue sur le jardin des Faïenciers et la réserve naturelle de la Bliesgau.

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Nous avons à cœur de vous présenter les artisans et producteurs du secteur qui font un travail remarquable. C'est pourquoi ce sont eux qui comblent vos petites faims :
- Les boulangeries-pâtisseries de Sarreguemines : Bucci (rue des Généraux Cremer) ; Woirgard (avenue de la Gare) ; Au blé d'Or (route de Bitche) ;
- Les épiceries fines : "Jambon-beurre-cornichons" (Le Petit Thierry - Sarreguemines) ; Mali's délices (l'épicerie du Bliesgau à Bliesransbach)...
- La ferme de la Charmille (Hundling) ; La chèvrerie de l'Est (Diebling) ; La Fromagerie des près (Hottviller) ; La ferme du Kleinwald (Breidenbach)...

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Boissons fraîches

¤ Cola - 2,50 €

¤ Jus de fruits - 2,50 €

¤ Perrier - 2,50 €

¤ Bière sans alcool - 2,50 €

¤ Carola bleu - 1,50 €

¤ Limonade - 1,50 €

¤ Sirop à l'eau - 0,50 €

Thés et cafés

¤ Thé ou infusion - 2,40 €

¤ Expresso - 1,40 €

¤ Rallongé - 1,40 €

¤ ♥ La Kaffékònn - 6 €
En Platt, le patois local, la "kònn" [prononcez kann] signifie le "pot". Vous l'aurez compris, la Kaffékònn est donc une cafetière, et la thékònn, une théière.
Le fait de se retrouver autour d’un café est appelé «Kaffékränsje» ou «Kaffékränsel» ; tandis que le fait de «commérer» se dit «Kaffé-Klatsch».
Oui... ici, le café-gâteau entre amis ou en famille est une institution !
Pour accompagner votre gâteau, nous vous proposons du café lorrain à partager jusqu'à 6 convives, servi dans une jolie cafetière et sa vaisselle de Sarreguemines.
Même principe pour le thé, jusqu'à 3 convives.

... Sucrées

¤ Part de gâteau (selon arrivage) - 2,50 €
¤ Part de tarte - 3 €
¤ Faïencier - 2,50 €
Le Faïencier est un gâteau créé à Sarreguemines, composé de trois gourmandises typiques de la région Lorraine : la madeleine, la mirabelle et la bergamote. Une recette exclusive de la boulangerie-pâtisserie Bucci.

... glacées

Les Délices Glacés Du Kleinwald
le pot de 100ml - 3,20 €

¤ Crèmes glacées
¤ Sorbets

... salées

¤ Saucisses (bio) à croquer X2 - 3,50 €
¤ Tartine - 3,50 €
¤ Panier à bruncher (d'avril à octobre / en dehors de cette période, sur réservation uniquement, de 10h à 12h et de 14h à 18h)- 15,50 €
Un panier (mixte ou végétarien) à partager à plusieurs convives, garni de belles tranches de pain grillées et des spécialités de nos fournisseurs,
pour un pique-nique local, principalement bio et (presque) zéro déchet !
¤ Supplément pain (2 tranches) - 0,50 €

Le salon de thé

Régalez-vous au Moulin de la Blies !

Pour les grandes soifs...

& les petites faims !